Pandekager med havregrød og banan

I morges brugte jeg en rest havregrød som base til pandekager, der med god samvittighed kan spises til morgenmad. Jeg havde fra i går en lille skål ( nok 1½ dl) kold havregrød, den rørte jeg med en moset banan, et æg, en rest mandelmel ( ca. 2 spsk) og en tsk kanelsukker. dejen fik også lige et par teskefulde hvedemel så den kunne binde ordentligt.
Jeg kom små klatter på panden og bagte dem i lidt smør. Det tog ikke lang tid og de smagte skønt.
Det er bestemt ikke sidste gang, at jeg "kommer til" at koge for meget havregrød...